Viaule Traiteur Tajine de boeuf du Tarn - Plat traiteur artisanal frais - La barquette de 530g (1 à 2 parts)


La Maison Viaule, traiteur à Lautrec dans le Tarn depuis 50 ans, aime travailler des recettes traditionnelles avec des ingrédients de qualité et souvent en circuit court.Le bœuf utilisé pour cette recette vient d'élevages situés en Ségala, une région naturelle du Tarn à quelques kilomètres de Lautrec. Riche en herbe et au climat doux, les bovins de races à viande profitent de pâturage verdoyant.Ce tajine est préparé avec de la joue de bœuf, ce qui donne à la recette une belle onctuosité et une texture agréable à la mache. On retrouve dans sa sauce tous les marqueurs de ce plat emblématique du Maghreb, et notamment un léger piquant des épices !Et bien entendu ce plat est préparé sans aucun arôme ni conservateur ! Peu salé (juste ce qu'il faut), il est rempli de saveurs orientales.Pour combien de personnes ce plat est-il prévu ?Cette recette est prévue pour le plat principal d'un repas de 1 à 2 personnes.Combien de temps je peux les conserver ?Vous avez 1 à 3 semaines après réception pour consommer ces plats, en les conservant au frigo. Ils vous sont livrés à domicile ou sur votre lieu de travail par Chronofresh, pour ne pas rompre la chaine du froid.Vous pouvez aussi les congeler si vous ne souhaitez pas les consommer rapidement après leur réception.Comment les préparer ?Défilmée, la barquette peut passer au four à micro-ondes. Pour une cuisson au four traditionnel, nous vous conseillons de transvaser le contenu dans un plat.5 minutes au four à micro-ondes si vous êtes pressés, ou 60 minutes à 125°C au four traditionnel pour qu'ils soient encore plus délicieux, et c'est prêt !La Maison Viaule, traiteurs tarnaisViaule Traiteur vous propose un grand choix de plats traiteur généreux, préparés dans ses cuisines avec des ingrédients de qualité sourcés chez des fournisseurs reconnus. Des plats de viandes et de poissons aux plats de légumes et accompagnements, vous pouvez composer vos repas parmi toutes les recettes proposées. Les légumes proposés dans les recettes varient au fil des saisons.Des plats traiteurs qui font attention à la planète !Ces plats traiteurs sont préparés dans les cuisines de Christophe Viaule, maîtres artisans à Lautrec, entre Castres et Gaillac. Les ingrédients utilisés sont de qualité, approvisionnés frais et de saison, le plus localement possible.La barquette dans lequel votre plat est conservé est 100% recyclable, sans bisphénol A et S, et sans phtalate.

6.95EUR :

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